Đăng Nhập

                       Theo dõi Congiỏilắm! trên Facebook    Theo dõi Congiỏilắm! trên Google+    Theo dõi Congiỏilắm! trên Twitter

 

Các loại rau bà bầu nên tránh

  • Ngày đăng:

 

 

Rau là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin, khoáng chất cho bà bầu. Tuy nhiên, có một số loại rau bà bầu không nên ăn trong thai kỳ để đảm bảo an toàn cho sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là các loại rau cụ thể bà bầu nên tránh.

Mẹ bầu không được ăn rau mầm

cac loai rau ba bau nen tranh

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa

Phụ nữ mang thai không nên ăn rau mầm không rõ nguồn gốc như giá đỗ. Trong quá trình sản xuất giá đỗ, một số cá nhân đã ứng dụng tác dụng của thuốc diệt cỏ để phát triển mầm đậu không có gốc. Thuốc diệt cỏ có chứa chất độc hại gây ngộ độc, quái thai, sảy thai, ung thư... Nếu muốn ăn giá đỗ, bà bầu hãy tự ủ và nấu chín kỹ trước khi sử dụng.

Ngải cứu

cac loai rau ba bau nen tranh2

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa

Ngải cứu có vị đắng, cay, mùi thơm, tính hơi ấm nên có tác dụng tốt trong việc điều hoà tuần hoàn máu, làm dịu thần kinh, giúp giảm đau cơ và các cơn đau ở vùng bụng. Tuy ngải cứu được dùng trong một số bài thuốc nam dành cho người bị động thai hoặc sảy thai liên tiếp, nhưng ngải cứu không phải là một vị thuốc an thai. Việc dụng ngải cứu trong vòng 3 tháng đầu thai kì có thể dẫn đến ra máu nhiều, co tử cung và sảy thai.

 

Rau ngót 

cac loai rau ba bau nen tranh223

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa

Theo kinh nghiệm dân gian, uống nước rau ngót sống giúp giảm đau bụng kinh nguyệt hoặc có tác dụng bỏ thai ngoài ý muốn. Rau ngót có tác dụng làm sạch ruột, phụ nữ mang thai nếu uống nước rau ngót sống hoặc ăn nhiều sẽ có thể dẫn đến sảy thai. Ngoài ra, vì rau ngót là loại rau nhiều sâu và chậm lớn nên một số người trồng rau vì tham lợi nhuận đã phun thuốc trừ sâu và thuốc kích thích tăng trưởng để nhanh được bán, nếu phụ nữ mang thai ăn phải loại rau này có thể bị ngộ độc, sảy thai. Những phụ nữ mang thai 3 tháng đầu, có tiền sử sảy thai liên tiếp, đẻ non, thụ tinh trong ống nghiệm thì không nên ăn rau ngót, đặc biệt là uống nước rau ngót sống, liều cao. Chỉ nên ăn rau ngót sau khi sinh hoặc là khi bị sảy, nạo thai. Phụ nữ mang thai sau 3 tháng đầu vẫn có thể ăn rau ngót luộc hay nấu canh, nhưng cần chọn loại tươi và sạch.

Rau chùm ngây

cac loai rau ba bau nen tranh4

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa

Theo nghiên cứu khoa học cho thấy, lá và hoa của rau chùm ngây có chứa gấp 7 lần lượng vitamin C của một quả cam, gấp 4 lần lượng canxi và 2 lần lượng protein trong sữa, gấp 4 lần lượng vitamin A trong cà rốt, hơn rau diếp cá 3 lần chất sắt và gấp 3 lần lượng kali trong chuối. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng không dành cho người đang mang thai,vì trong rau chùm ngây có chứa alpha-sitosterol, đây là một loại hormone có cấu trúc giống estrogen có tác dụng ngừa thai, làm co cơ trơn tử cung và làm sảy thai. Vì vậy các nhà khoa học khuyên rằng “phụ nữ có thai không được ăn rau chùm ngây”.

Bà bầu không nên ăn rau răm

cac loai rau ba bau nen tranh5

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa

Rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm. Tác dụng của rau răm khi ăn sống thì ấm bụng, giúp tiêu thực, tán hàn. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều rau răm trong 3 tháng đầu thai kì khiến người mẹ dễ bị mất máu, đặc biệt trong rau răm còn có chất khiến tử cung co bóp dẫn đến sảy thai. Vậy nên hãy tránh ăn quá nhiều rau răm khi mang thai.

 

Salad, rau sống

cac loai rau ba bau nen tranh6

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa

Một số loại salad có nước xốt từ trứng sống không tốt cho phụ nữ mang thai như trong món salad caesar, xốt Besarnaise, mayonnaise… Phụ nữ mang thai nên lựa chọn các loại nước xốt đóng chai được làm từ trứng tiệt trùng. Rau sống là nơi ký sinh của nhiều loại ký sinh trùng như toxoplasma gây dị tật cho thai nhi. Phụ nữ mang thai không nên ăn rau sống.

 

Măng tươi

cac loai rau ba bau nen tranh7

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa

Măng tươi có hàm lượng Cyanide rất cao, khoảng 230mg/kg măng củ. Khi người ăn phải măng có chứa nhiều Cyanide, dưới tác động của các Enzym đường tiêu hóa, Cyanide ngay lập tức biến thành Acid Cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể, là nguyên nhân gây tình trạng thiếu ôxy tế bào và ngộ độc nặng. Vì vậy mẹ bầu nên cẩn trọng khi ăn măng tươi hoặc không nên ăn măng tươi trong thai kỳ.

Đu đủ xanh

cac loai rau ba bau nen tranh8

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa

Trong đu đủ xanh và đu đủ chưa chín hẳn, có chứa rất nhiều enzym và mủ có thể gây ra các cơn co thắt tử cung, dẫn đến sẩy thai đặc biệt là trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ. Chính vì vậy, mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn đu đủ xanh và đu đủ chưa chín.

Dưa cà muối

cac loai rau ba bau nen tranh9

Các loại rau bà bầu nên tránh - Ảnh minh họa 

Dưa, cà muối là thực phẩm được chế biến bằng cách sử dụng muối trộn chung với một số thân, lá, hoa, quả, củ để làm lên men chua dưới tác dụng của một số vi sinh vật. Dưa muối ăn đúng cách có tác dụng kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon miệng, dễ tiêu; bổ sung vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa như lactobacillus, acidophilus và plan-tarum; cung cấp một lượng chất xơ lớn cho cơ thể, hạn chế một số bệnh do thiếu xơ gây ra như trĩ, táo bón, ung thư ruột kết... Tuy nhiên, những loại rau, củ, quả dùng làm dưa muối thường có sẵn nhiều loại vi khuẩn, trong đó có vi khuẩn lên men lactic, vi khuẩn gây bệnh và ký sinh trùng. Trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ chua tăng dần lên. Ăn dưa ở giai đoạn này thì có vị cay, hăng, hơi đắng. Loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể, mắc các bệnh truyền nhiễm đường tiêu hóa thường gặp như tiêu chảy, lỵ trực khuẩn, tả, thương hàn. Các loại rau, củ, quả dùng muối dưa thường được bón bằng phân đạm urê nên vẫn còn tồn dư một lượng nitric đáng kể. Nitric vào dạ dày sẽ kết hợp với các thức ăn thịt, cá, cua, mắm… tạo thành hợp chất nitrosamine, mà nhiều nghiên cứu đã kết luận là chất có khả năng gây ung thư. Vì những lý do trên, bà bầu không nên ăn dưa cà muối trong thai kỳ.

 

Xem thêm:

·  Đồ cần chuẩn bị khi đi sinh

·  Dấu hiệu chuyển dạ sinh

·  Bảng chiều dài cân nặng thai nhi

 

Lê Thùy

 

Bài viết liên quan:

Bài viết liên quan:

 

Video chọn lọc

Video chọn lọc