Đăng Nhập
A+ A A-

                       Theo dõi Congiỏilắm! trên Facebook    Theo dõi Congiỏilắm! trên Google+    Theo dõi Congiỏilắm! trên Twitter

 

Những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng khi mang thai

Thai nhi phát triển nhờ vào chất dinh dưỡng lấy từ cơ thể thai phụ. Chế độ dinh dưỡng đầy đủ khi mang thai không chỉ đảm bảo sức khỏe cho mẹ, mà còn cần thiết cho sự phát triển của con. Do đó, trong suốt quá trình mang bầu, thai phụ nên áp dụng chế độ dinh dưỡng đầy đủ, khoa học. Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho mình, thai phụ cần lưu ý những điểm sau đây.

nhung dieu can biet ve che do dinh duong thai ky1

Những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng khi mang thai - Ảnh minh họa

Duy trì khẩu phần ăn đầy đủ dưỡng chất

Chế độ dinh dưỡng mang thai cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất gồm có đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Việc duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, sẽ giúp bà bầu có một thai kỳ khỏe mạnh. Thai phụ nên lựa chọn đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đủ dưỡng chất cho hai mẹ con. Chẳng hạn, thực phẩm giàu chất béo như lạc, vừng; thực phẩm giàu đạm như tôm biển, cua biển, mực; thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như sữa bà bầu, viên uống thai kỳ; thực phẩm giàu chất xơ như rau, củ, quả

Lựa chọn thực phẩm tươi sống, an toàn

nhung dieu can biet ve che do dinh duong thai ky2

Những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng khi mang thai - Ảnh minh họa

Để đảm bảo nguồn dinh dưỡng mang thai tốt nhất cho sự phát triển của thai nhi. Thai phụ cần lựa chọn những thực phẩm tươi sống, đúng mùa, an toàn, không hóa chất bảo quản. Khi chế biến thực phẩm, thai phụ nên hấp hoặc xào qua, để giữ được lượng vitamin và khoáng chất sẵn có. Thai phụ không nên dùng thực phẩm đã qua chế biến, vì giá trị dinh dưỡng thấp và có thể không an toàn. Trong bất cứ trường hợp nào, thai phụ không được phá vỡ nguyên tắc ăn uống lành mạnh, nếu không, sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và gây nguy hiểm cho sự phát triển của con. Ví dụ, trong quá trình mang bầu, thai phụ không được sử dụng chất kích thích như rượu, thuốc lá, cà phê, ma túy...

Chú ý đến chất lượng thay vì số lượng thực phẩm

nhung dieu can biet ve che do dinh duong thai ky3

Những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng khi mang thai - Ảnh minh họa

Mỗi loại thực phẩm cung cấp lượng dinh dưỡng khác nhau. Khi lựa chọn, thai phụ nên ưu tiên những loại giàu calo, năng lượng và các chất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Dinh dưỡng mang thai nên được chú trọng về chất lượng trong từng loại thực phẩm, hơn là quan tâm đến số lượng. Ví dụ, giữa trứng gà và trứng ngỗng, mặc dù trọng lượng trứng gà thấp hơn nhiều nhưng hàm lượng vitamin và khoáng chất lại cao hơn, đặc biệt là vitamin A, một chất rất quan trọng đối với việc phát triển thị giác của thai nhi; giữa thịt lợn và thịt bò, thì thịt bò chứa nhiều calo, lipit, sắt, vitamin D hơn thịt lợn, cụ thể  trong 100g thịt bò chứa 250 kcal, 15g lipit, 2,6mg sắt còn trong 100g thịt lợn chứa 242 kcal, 14g lipit, 0,9mg sắt.

Luôn cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể

Thai phụ phải luôn cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. Nước không chỉ giúp điều hòa hoạt động cơ thể thai phụ, mà còn tham gia duy trì ổn định môi trường nước ối trong bào thai. Mỗi ngày, thai phụ nên uống 3 lít nước, bao gồm nước sôi để nguội, nước hoa quả, nước canh, nước cháo, nước sữa, đặc biệt là nước cam và nước dừa vì hai loại nước này chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Thai phụ không nên sử dụng các loại nước uống có chất kích thích, nước đóng sẵn có ga, vì dễ gây ra hiện tượng đầy hơi, tiêu chảy, ngộ độc.

Giảm ăn các chất gây nguy cơ tiểu đường

Trong suốt thai kỳ, thai phụ cần hấp thu lượng thực phẩm rất lớn, để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và cung cấp đủ dưỡng chất cho sự phát triển của con. Tuy nhiên, nếu thừa dinh dưỡng khi mang thai, thai phụ sẽ dễ bị béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp, tiềm ẩn nhiều nguy cơ tai biến sản khoa. Trong đấy, tiểu đường là bệnh thai kỳ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của hai mẹ con và có thể phòng tránh được nếu áp dụng chế độ ăn phù hợp. Để phòng tránh căn bệnh này, thai phụ nên chọn những thực phẩm chứa ít đường như gạo lức, đậu các loại, hoa quả tươi... và tránh sử dụng các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh mỳ trắng, bánh ngọt, đường tinh luyện…

Một số thực phẩm giàu chất dinh dưỡng dành cho thai phụ

Kê và ngô

Kê và ngô là hai thực phẩm chứa nhiều hàm lượng protein, chất béo, canxi, tiền tố vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 rất tốt cho sự phát triển não bộ thai nhi. Thai phụ có thể sử dụng kê và ngô trong các bữa ăn của mình.

Hải sản

Các loại hải sản như tôm, cua, nghẹ, mực, ngao, sò… cung cấp rất nhiều muối khoáng và vi chất như i-ốt, ma-giê, phốt-pho, sắt, can-xi. Thai phụ nên chọn hải săn tươi mới, không chất bảo quản, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, khi sử dụng hải sản, thai phụ chỉ nên ăn lượng vừa đủ để tránh tình trạng lạnh bụng, đau bụng, tiêu chảy.

Mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ đen có rất nhiều tác dụng như ích khí, dưỡng huyết, kiện vị, cầm máu, nhuận tràng, rất tốt cho thai phụ. Chất keo chứa trong mộc nhĩ đen có thể tập trung bụi và tạp chất trong hệ tiêu hóa rồi thải ra ngoài. Thai phụ có thể dùng mộc nhĩ đen chế biến thành nhiều món ăn trong các bữa ăn như mộc nhĩ đen xào thịt, mộc nhĩ đen hầm táo tàu…

Vừng

Vừng, đặc biệt là vừng đen có tác dụng nhuận tràng, thông huyết. Thai phụ có thể ăn vừng với nhiều cách chế biến khác nhau như muối vừng, tương vừng, bánh, chè.

Lạc

Lạc là loại thực phẩm giàu protein. Thai phụ có thể sử dụng lạc trong bữa ăn như muối lạc, lạc rang, chè, cháo. Thai phụ nên ăn hạt lạc nguyên vỏ lụa bên ngoài vì nó có tác dụng nhuận tràng, chống thiếu máu.

Hoa quả

nhung dieu can biet ve che do dinh duong thai ky4

Những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng khi mang thai - Ảnh minh họa

Hoa quả là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Để tránh tình trạng bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất, thai phụ nên ăn những hoa quả như chuối, táo, đu đủ chín. Ngoài ra, hoa quả cũng là một trong những loại thực phẩm chống táo bón cho bà bầu, một căn bệnh rất hay mắc phải khi phụ nữ mang thai.

Trong quá trình 40 tuần mang thai, thai nhi phát triển nhờ vào chất dinh dưỡng lấy từ cơ thể mẹ. Vì vậy, để sinh ra một em bé khỏe mạnh, thông minh, thai phụ cần đảm bảo cung cấp đủ nguồn dưỡng chất cho thai nhi. Ngay từ khi biết mình mang bầu, thai phụ nên xây dựng thực đơn dinh dưỡng mang thai chi tiết và duy trì suốt thai kỳ.

Xem thêm:

·  Thực phẩm cho bà bầu

·  Tiêu chuẩn cân nặng của thai nhi

·  Chuẩn bị đồ đi sinh

·  Các dấu hiệu chuyển dạ

Khương Thùy

 

Bài viết liên quan:

Bài viết liên quan:

Video chọn lọc