Đăng Nhập

                       Theo dõi Congiỏilắm! trên Facebook    Theo dõi Congiỏilắm! trên Google+    Theo dõi Congiỏilắm! trên Twitter

 

Cách làm món thịt bò kho tàu

 

 

Món thịt bò kho tàu không hề ngán mà rất mềm thơm và có vị ngon lạ miệng sẽ khiến cho bữa cơm của bạn có tính thưởng thức nhiều hơn.

thit bo kho tau ngon laCách làm món thịt bò kho tàu - Ảnh minh họa

Nguyên liệu

– 2 bắp bò khoảng 600g;

– nước 1 trái dừa tươi;

– 20 quả trứng cút;

– Ớt sừng, sả cây, hành lá, muối, đường, tiêu, tỏi, nước tương, bột ngọt;

– Dưa giá ăn kèm.

 

Cách làm

Bước 1:

– Ớt sừng cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Sả cắt khúc, đập dập. Hành lá cắt khúc. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Bước 2:

– Thịt bò luộc qua nước sôi cho săn lại để cắt cho dễ.

Bước 3:

– Cắt thịt thành miếng vuông, ướp với 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước tương, tỏi và ớt sừng, để thấm.

Bước 4:

– Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào xào kỹ cho săn lại và lên màu.

Cho nước dừa tươi vào nồi áp suất, đun sôi, cho thịt bò, trứng cút và sả vào, nêm 1/2 muỗng muối và 1 muỗng nước tương, đậy nắp nấu khoảng 15-20 phút đến khi thịt bò mềm, thêm hành lá và tiêu vào. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể dùng nồi kho bình thường, kho khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt mềm và nước rút còn sền sệt là được nhé!

Giờ thì món thịt bò kho tàu của mình đã hoàn thành rồi, múc thịt bò kho tàu ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm và ăn kèm dưa giá thôi nào. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò kho tàu đơn giản này nhé!

 

 

(ST)

 

Bài viết liên quan:

Cách làm chè bưởi thơm ngon

Trong thời tiết oi bức của mùa hè mà được thưởng thức từng thìa chè bưởi dai, giòn, thơm ngon, mát lạnh thì thật là...

Bài viết liên quan:

 

Video chọn lọc

Video chọn lọc