Đăng Nhập

                       Theo dõi Congiỏilắm! trên Facebook    Theo dõi Congiỏilắm! trên Google+    Theo dõi Congiỏilắm! trên Twitter

 

Gỏi gà đu đủ lạ miệng hấp dẫn

 

 

Bạn đã ngán món gà luộc, gà nấu cháo hay gỏi gà đơn giản hay làm? Chỉ cần biến tấu món gỏi với một ít đu đủ, bạn sẽ có món Gỏi gà đu đủ lạ miệng hấp dẫn hơn nhiều.

goi ga du du la mieng hap dan

Nguyên liệu:

– Đu đủ xanh 200g

– Cà rốt 1/2 củ

– 1/2 con gà ta

– Rau răm, rau húng, đậu phộng rang

– Tỏi, ớt, mắm, đường, giấm gạo lên men hoặc chanh.

 

Cách làm:

Bước 1: Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi nhỏ, ngâm với nước đá sau đó vớt để ráo, trộn đu đủ với đường, để thấm rồi vắt bớt nước. Cà rốt thái sợi.

Bước 2: Thịt gà luộc chín sau đó với ra ngâm vào nước đá để thịt gà săn lại và cắt miếng vừa.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi với công thức: giấm gạo lên men, đường, nước mắm, tỏi băm, ớt băm tùy khẩu vị.

Bước 4: Cho đu đủ vào cùng cà rốt, thịt gà trộn cùng một phần nước trộn gỏi , thêm ít rau răm, húng lủi, ớt đậu phộng rang giã nhỏ vào cùng sau đó cho phần nước trộn gỏi còn lại vào trộn đều.

Rắc đậu phộng lên đĩa gỏi, trang trí ớt và rau thơm.

 

 

Theo Suckhoegiadình

 

Bài viết liên quan:

Bài viết liên quan:

 

Video chọn lọc

Video chọn lọc